在当今社会，随着健康意识的提升和人们对生活质量的追求，营养师这个职业的重要性日益凸显，他们通过专业的知识和技能，为个人或群体提供科学合理的饮食建议，帮助人们改善生活习惯，预防疾病，提高生活品质，关于“国家是否还承认营养师证”的问题，答案是肯定的。

中国自2005年开始实施营养师职业资格认证制度，由人力资源和社会保障部与原卫生部共同推出，旨在规范营养服务市场，提升国民营养健康水平，虽然近年来，我国对部分职业资格证书进行了改革，取消了一些与就业创业关联度不高的准入类职业资格许可和认定事项，但这并不意味着对营养师这个职业的否定或者不再需要专业认证。

相反，随着健康中国的国家战略推进，营养师的职业地位和市场需求反而更加凸显，现在的营养师认证可能已经转变为更为灵活、多元的形式，比如更注重实践能力和继续教育，但其作为专业技能证明的价值并未改变，一些权威机构如中国营养学会等，依然提供营养师的专业培训和认证，这些证书在行业内仍被广泛认可。

许多企事业单位，特别是医疗、教育、餐饮、健身、食品等行业，对于拥有专业营养师资质的人才需求仍然强烈，即使政策有所调整，只要具备扎实的理论基础和丰富的实践经验，营养师的市场价值和社会认同度并不会受到影响。

国家不仅承认营养师这个专业领域，而且对其专业能力有着越来越高的要求，如果你对营养学有兴趣，并希望在这个领域发展，考取相关的专业证书，不断提升自己的专业知识和技能，无疑将有利于你的职业生涯。