营养师作为一门专业性强、责任重大的职业，其从业者确实需要具备一定的专业资质和证书，在中国，营养师的职业资格认证主要由人力资源和社会保障部负责，分为初级、中级、高级三个级别，获得这些级别的证书，意味着该营养师已经通过了系统的理论学习和实践考核，具有扎实的营养学知识和实际操作能力。

持有营养师资格证书是对个人专业知识的一种权威认可，这不仅证明了营养师的专业技能，也保证了他们在为公众提供营养咨询、膳食指导等服务时的科学性和准确性，有助于提升公众对他们的信任度。

营养师资格证书也是行业准入门槛之一，许多医疗机构、学校、餐饮企业以及健身中心等机构在招聘营养师时，都会将是否拥有相关资格证书作为重要的考量因素，没有这个证书，可能会影响到就业机会。

随着社会健康意识的提高，人们对营养的需求日益增长，专业的营养师需求量大增，而政府也在逐步加强对公共营养的管理，未来可能会有更严格的规定要求营养师必须持证上岗。

持续的学习和认证过程也有助于营养师保持并提升自己的专业素养，营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果层出不穷，持证营养师通常需要定期参加继续教育，以更新知识，确保提供的建议与最新的科学研究相一致。

营养师需要从业资格证，这是对其专业能力和职业道德的认可，也是对公众健康的负责任态度的体现，这也是他们职业生涯发展的重要基石。