营养师证，全称是注册营养师资格证书，是对具备专业营养知识和技能，能为个人、群体或社区提供科学营养指导和膳食建议的专业人士的权威认证，这个证书的获取，并不是对特定学历的要求，而是对专业素养和实践能力的综合考量。

要获得营养师证，一般需要完成相关专业的高等教育学习，在许多国家和地区，如中国，通常要求申请者具有食品营养、医学、公共卫生等相关专业的大学本科及以上学历，这是因为营养学是一门涉及生物化学、生理学、病理学等多学科的知识体系，扎实的理论基础是成为合格营养师的前提。

除了学历背景，实践经验也至关重要，许多营养师认证机构会要求申请者有一定的临床或者社区营养咨询的工作经验，这有助于他们将理论知识应用到实际生活中，更好地理解和解决人们在饮食与健康方面的困扰。

持续的学习和专业发展也是必不可少的部分，营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和健康观念不断涌现，营养师需要定期参加专业培训，更新知识，提升服务质量和专业水平。

虽然没有明确规定获取营养师证必须是什么学历，但通常情况下，一个合格的营养师至少应具备本科学历，同时有丰富的实践经验，并保持持续学习的态度，这样的人才能真正理解并运用营养知识，帮助他人实现健康生活。