在当今社会，随着健康意识的提升，营养师这个职业越来越受到人们的重视，获取营养师证书通常需要一定的学术背景，如食品科学、营养学或相关领域的学位，但这并不意味着没有学历的人无法成为专业的营养师，实际上，通过自我学习、实践经验、专业课程和认证考试，任何人都有可能实现这个目标。

自我学习是关键，你可以从阅读相关的书籍、文章和研究报告开始，理解基础的营养知识，包括食物的营养成分、人体对营养的需求以及饮食与健康的关联等，关注最新的营养研究和发展也是必不可少的。

积累实践经验，你可以在家庭烹饪中实践所学的营养知识，或者参与社区的健康推广活动，提供营养咨询，这不仅能帮助你将理论应用到实际，也能增强你的沟通和人际交往能力。

参加专业课程或培训，许多教育机构和在线平台提供了营养学的非学位课程，这些课程涵盖了营养师所需的基础知识，并可能包含实习机会，一些课程甚至会直接导向认证考试。

准备并参加营养师的资格认证考试，在中国，中国营养学会就设有公共营养师的资格认证，虽然一般要求有一定的学历背景，但并非绝对，有些课程和项目可能会提供相应的学习路径，完成并通过这样的考试，你就获得了官方认可的专业资格。

尽管学历是一条主流的道路，但它并不是获取营养师证的唯一途径，通过持续的学习、实践和认证，即使没有传统意义上的学历，你也能够成为一名合格且受尊重的营养师，记住，重要的是你的专业知识、技能和对健康的热情，而非一纸文凭。