贝母粥的口味特点：香甜适口，有滋阴润燥的功效。其做法如下：【原料】川贝5克，粳米60克。【调料】白糖2大匙。【做法】1。将川贝洗净，去杂质，烘干研成粉；粳米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。2。将铝锅置旺火上烧沸，再用小火熬煮成粥时，加入川贝粉和白糖，调匀，再煮2～3沸即成。最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，撇净浮沫，改用小火慢煮为宜。预计贝母粥制作时间30分钟。制作难易程度：★