中国营养保健食品协会的认证在行业内具有一定的权威性和影响力，其作用和价值主要体现在以下几个方面：

提供专业指导，中国营养保健食品协会是由营养、健康、食品等相关领域的专家、学者、企业等组成的非盈利性组织，其对营养保健食品的专业知识和行业动态有着深入的理解和把握，通过他们的认证，可以为消费者提供科学、专业的选择建议。

保障产品质量，该协会的认证标准通常严格，涵盖了产品的原料来源、生产过程、产品功效等多个环节，只有符合这些标准的产品才能获得认证，这在一定程度上保证了产品的质量和安全性，对于维护消费者的权益具有积极意义。

再次，提升品牌信誉，得到中国营养保健食品协会的认可，对企业来说是对其产品质量和服务的一种肯定，有助于提升品牌形象，增强消费者的信任度，从而推动销售。

值得注意的是，任何认证都并非绝对的品质保证，市场上的产品种类繁多，消费者在购买时仍需结合自己的实际需求、产品说明以及第三方评价进行综合判断，国家的相关法规监管也是确保产品安全的重要防线，消费者应选择正规渠道购买，并保留购物凭证，以保护自身合法权益。

中国营养保健食品协会的认证是有用的，它在一定程度上为消费者提供了选购参考，但消费者也需要保持理性消费，结合多种信息做出决策，企业也应以此为契机，不断提升产品质量，真正实现“以质取胜”。