安利作为全球知名的直销公司，其在健康、营养领域的专业性广受认可，关于“安利营养师证”是否由国家颁发的问题，需要我们进行详细的探讨。

我们要明确的是，“安利营养师证”并不是由中国政府直接颁发的专业资格证书，中国的营养师职业资格认证是由人力资源和社会保障部统一管理，通过全国统一考试来获取的，这类证书被国家承认，具有法律效力，在行业内有很高的权威性。

这并不意味着安利提供的营养师培训和证书就没有价值，安利作为一个在全球范围内都有影响力的公司，其对营养学的研究和实践有着深厚的积累，他们设立的营养师培训课程，旨在提升参与者对营养知识的理解和应用能力，虽然不等同于国家职业资格证书，但其内容的专业性和实用性也是值得肯定的，完成该课程并通过考核后获得的证书，可以证明个人在安利体系内完成了相关学习，并达到了他们的标准，对于在安利公司内部或相关领域工作的人来说，有一定的参考价值。

如果你的目标是成为一名合法的职业营养师，那么你应当参加国家组织的营养师职业资格考试，而如果你想深化对营养学的理解，或者希望在安利的业务中发挥营养专业知识，那么参加安利的营养师培训并取得他们的证书可能是一个不错的选择，无论何种证书，都应以实际的知识掌握和技能运用为最终目标，因为真正的专业能力并非一纸证书所能完全衡量。