高级营养师资格证的考试内容主要涉及以下几个方面：

基础理论知识是必不可少的部分，这包括人体生理学、生物化学、病理学等基础知识，以及食品科学与技术、营养学原理等专业知识，这些知识是理解并解决个体或群体营养问题的基础。

食物营养成分和营养价值的识别及评估是关键环节，考生需要掌握各类食物的营养特性，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等的含量及其对人体健康的影响，能对食品进行合理的营养评价。

膳食设计和营养指导能力的考察也是重要部分，这要求考生具备根据个体的年龄、性别、身体状况、生活习惯等因素，制定出科学、合理的饮食方案，并能提供个性化的营养咨询和教育。

公共营养和社区营养管理的知识也占有一定比重，如何进行社区营养调查，如何策划和实施营养干预项目，如何在公共卫生事件中进行营养指导等。

实践技能考核也是考试的重要组成部分，包括实验室技能（如食物营养成分分析）、营养咨询技巧、营养教育方法等。

高级营养师资格证的考试不仅测试理论知识，更注重实际操作能力和解决问题的能力，以确保获得证书的人能在实际工作中有效地应用所学知识，为公众提供专业、科学的营养服务，准备考试的过程中，除了系统学习理论知识，积累实践经验也是非常重要的。