中式烹饪师证书的考试成绩公布时间通常会因不同的考试机构和具体地区而有所差异，在中国，由国家人力资源和社会保障部组织的职业技能鉴定考试，其成绩一般在考试结束后的一个月至两个月内公布，由中国烹饪协会主办的中式烹调师职业技能等级认定，考试后约60个工作日内，考生就可以登录相关网站查询成绩。

这个时间可能因为试卷的数量、阅卷速度以及后期的数据处理等因素有所延长，如果遇到特殊情况，如政策调整、技术故障等，可能会对成绩发布时间产生影响，建议参加考试的厨师们密切关注考试主办方的通知，或者直接联系相关部门进行咨询，以获取最准确的成绩发布信息。

为了确保公正公平，评分过程需要严谨细致，这也是成绩公布需要一定时间的原因之一，每一份试卷都需要经过专业的评卷人员仔细评估，确保每一位考生都能得到应有的评价，尽管等待的时间可能会让人感到焦急，但这是保证考试质量的重要环节。

中式烹饪师证书考试成绩的公布时间虽然会有所不同，但大多数情况下会在考试后的1-2个月之间，在这个过程中，耐心等待，保持良好的学习状态，持续提升自己的烹饪技艺，才是最重要的，毕竟，证书只是能力的一种证明，真正的烹饪艺术在于日常的实践与创新。