廉江市位于中国广东省西南部，紧邻北部湾，虽然它可能不像大城市那样拥有众多的培训机构或者考试中心，但要获取营养师证书，途径还是多样的。

你可以选择线上的学习和考试方式，许多知名的教育机构如中国营养学会、国家开放大学等都提供了在线课程，涵盖了营养学的基础知识到专业技能的培训，并且这些机构通常会提供专业的资格认证考试，你只需要在他们的官方网站上注册并完成相应的课程学习，然后按照指示参加在线考试即可。

如果更倾向于实地学习，你可以考虑周边城市的培训机构，附近的湛江市或广州市都有很多优质的培训机构提供营养师的培训课程，有些还会协助报名参加全国统一的营养师职业资格考试。

当地的社区学院或者继续教育中心也可能提供相关的进修课程，这些地方提供的课程可能更加贴近本地实际，对于理解并应用营养知识于日常生活很有帮助。

如果你对自学有信心，可以通过购买权威教材，自行研读并通过在线寻找模拟试题进行练习，然后在全国统一的考试时间，去最近的城市考点参加考试。

无论是在廉江本地还是周边城市，或是通过线上课程，都能找到获取营养师证书的方式，关键在于你的学习态度和决心，以及合理的时间安排，记住，成为一名合格的营养师，不仅需要理论知识，更需要实践经验和良好的职业道德，祝你在追求营养师之路的过程中顺利！