在中国的职业技能认证体系中，面点师的职业资格证书并非以“级”来划分，而是按照国家职业资格等级标准分为五个级别：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）和高级技师（一级），每个级别的获得都需要通过理论知识考试和实际操作技能考核，且对从业者的专业技能、工作经验和理论素养都有不同的要求。

初级面点师主要掌握基本的面点制作技巧，如原料的认识与处理，基础面团的制作等，中级面点师则需具备一定的创新能力和独立解决问题的能力，能制作出更多种类的面点，并有一定的管理和培训新员工的能力，高级面点师不仅需要精通各类面点的制作，还需要具备研发新产品，改进工艺流程的能力，他们通常在餐饮企业中担任技术指导或管理工作。

技师和高级技师是面点师职业的高端层次，他们不仅是技艺精湛的大师，更是行业内的专家，技师需具备独立设计并实施复杂面点制作方案的能力，而高级技师则是行业的引领者，他们的技术水平和创新能力代表着行业的最高水平，往往在行业内享有很高的声誉。

面点师的“级”并不像其他一些职业那样直接对应于工资待遇或者社会地位，它更多的是反映从业者技能水平的专业度和深度，每提升一个级别，都是对面点师技能、经验和专业知识的一种肯定，也是他们职业生涯的一次重要跃升，无论是在追求职业技能提升，还是在寻求个人职业发展，明确并努力达到相应的职业资格等级，对于每一位面点师来说，都是非常重要的。