营养保健师证书的权威性和认可度是广大从业者和学习者关注的焦点，在中国，营养保健师的职业资格认证主要由人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）以及中国营养学会等专业机构进行。

国家对营养保健师职业的重视程度不断提升，将其纳入了国家职业资格目录中，这意味着取得的营养保健师证书是国家承认的，具有法律效力，持证者在就业、晋升、薪酬待遇等方面都能得到相应的政策支持，而且，随着健康中国战略的实施，社会对营养保健服务的需求日益增长，营养保健师的专业地位和市场价值也得到了进一步提升。

中国营养学会作为我国营养科学领域的重要学术团体，其颁发的营养保健师证书在行业内享有高度声誉，该证书不仅代表了持有者的专业知识和技能，也是其实务能力的体现，被广大企事业单位、医疗机构、健康管理机构等广泛认可。

需要注意的是，市场上可能存在一些非官方或不正规的培训和认证机构，他们颁发的证书可能不被国家正式承认，在选择培训课程和考取证书时，应确保机构的合法性，以免浪费时间和资源。

国家承认的营养保健师证书是经过严格考核和评估的，代表着持证人在营养学领域的专业素养，获取这样的证书不仅能提升个人职业竞争力，也能为推动全民健康事业做出贡献，持续的学习和实践也是保持专业水平的关键，以适应不断发展的营养保健行业需求。