在宁海，要获取营养师证书，首先需要明确你希望获得的是哪个级别的营养师证书，中国的营养师资格认证分为三个级别：初级、中级和高级，每个级别的考试要求和学习内容都有所不同，通常来说，级别越高，对专业技能和理论知识的要求也越高。

在准备考试前，你需要选择一家经国家认可的培训机构进行系统的学习，这些机构会提供专业的课程，包括基础营养学、食物卫生与安全、人群营养、疾病预防等核心课程，以及一些实践操作的培训，帮助你全面掌握营养学的知识和技能。

在宁海，有许多知名的教育机构或者职业学校都开设有营养师培训课程，如宁海市职业技能鉴定指导中心，或者其他专门的职业技术学院或成人教育学院，你可以根据自己的实际情况，比如时间安排、学费预算、教学质量和口碑等因素，选择合适的机构报名参加培训。

报名后，你需要按照课程计划进行学习，并在规定的时间内完成所有课程和实习，之后，就可以参加由人力资源和社会保障部组织的全国统一考试了，考试形式一般为笔试和实操两部分，通过考试后，你将获得相应的营养师证书。

需要注意的是，随着健康意识的提升，营养师的需求也在不断增长，但同时竞争也会相应增加，除了获取证书，不断提升自身的专业素养，了解最新的营养研究动态，具备良好的沟通和服务能力，也是在职业生涯中脱颖而出的关键。

在宁海考取营养师证，关键在于选择适合的培训机构，系统地学习专业知识，然后通过严格的考试，最后获得证书，这是一个既需要付出努力，又充满机遇的过程，祝你在追求营养师职业的道路上顺利！