要获得营养师证书，小白首先需要对营养学有深入的理解和扎实的知识基础，以下是一些步骤和建议：

1、学习基础知识：小白可以先从学习营养学的基础知识开始，这包括人体的营养需求、食物中的营养成分、营养与健康的关系等，可以通过阅读相关书籍、参加在线课程或者大学的营养学专业来获取这些信息。

2、获取专业教育：为了成为一名专业的营养师，通常需要完成至少本科水平的相关学位，许多大学都提供食品科学、营养学或公共健康等相关专业，在学术过程中，你将有机会深入了解营养理论，并通过实践课程学习如何应用这些知识。

3、实践经验：理论学习的同时，实践经验同样重要，可以在医院、学校、餐饮机构或者健身中心等地实习，了解实际工作中营养师的角色和职责。

4、考取资格认证：在中国，营养师的职业资格认证主要由国家卫生健康委员会进行，你需要通过相关的考试，包括理论知识和实践技能两部分，合格后可以获得“注册营养师”或“公共营养师”的资格证书。

5、持续学习：营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现不断涌现，作为一名营养师，持续学习和更新知识是必要的。

6、加入专业组织：加入如中国营养学会这样的专业组织，不仅可以提升你的专业素养，还可以获取最新的行业动态，扩大人脉，对于职业发展非常有益。

记住，成为一名优秀的营养师不仅需要专业知识，还需要良好的沟通技巧，能够理解并满足不同人群的营养需求，希望以上的建议能帮助小白实现成为营养师的目标。