开设一家健身中心需要一系列的许可证和执照，以确保其合法运营并保障消费者的权益，你需要向当地工商行政管理部门申请营业执照，这是所有商业活动的基础。

由于涉及到公众健康和安全，你可能需要取得卫生部门颁发的公共卫生许可证，证明你的设施符合清洁、安全的标准，如果提供餐饮服务，可能还需要食品经营许可证。

在消防安全方面，必须符合国家消防法规，通过消防验收并获得消防合格证书，这包括安装和维护消防设备，以及制定紧急疏散计划。

如果健身中心有游泳池或者提供特殊运动项目如瑜伽、舞蹈等，可能需要额外的专业认证或教练资格证书，你可以考虑获取美国健身协会（ACE）或其他国际认可的健身教练认证。

如果你打算播放音乐或者电影，可能需要购买版权许可，对于会员制服务，你也需要明确服务协议，并遵守消费者保护法。

考虑到员工的权益，你需要按照劳动法规定为他们缴纳社会保险，并且保证他们的工作环境符合劳动安全标准。

开一家健身中心需要的证件繁多，但每一步都是为了保证业务的合法性，保护消费者和员工的权益，同时也是提升自身专业形象的重要途径，在开业前充分了解并办理好相关证件是至关重要的。