我们都知道，煎煮中药的方法是非常多的，据中医史记记载，煎煮中药的方法也是各种各样，而不同的中药也有着不同的煎煮方法，可能达到的效果也是不一样的。那么不知道你是否听说过“包煎”呢?什么是包煎?哪些中药是比较适合包煎的呢?

什么是包煎

在中医学中，指入汤剂时有的药要另用纱布包好入煎，即将药物包括于原色稀棉布布袋中进行煎煮。一是有些含淀粉、黏液质较多的药物直接入水煎煮，则易使锅底焦糊，如车前子;二是有些带毛的药物直接入煎则毛不易滤过，服时能刺激咽喉。如旋复花;三是有些药物由于质轻、细小，花粉、细小种子及细粉类药物应包煎，因其易漂浮在水面，不利煎煮，如蒲黄、葶苈子、滑石粉等;易浮于汤液表面，如海金沙。

适合包煎的中药种类都有哪些。

质地轻浮类宜包煎。某些细小、质软、质轻不沉于水的中药材，如菟丝子、葶苈子、地肤子、蛇床子、小茴香、鹤虱等，水煎时易浮在水面上而难以得到充分煎煮，因而有效物的煎出量相对减少，亦给过滤药汁带来困难。因此，煎煮时必须用纱布包煎。

有毛或杂质的宜包煎。枇杷叶背面密被褐色绒毛，石韦叶柄上被星状毛、叶下被星状鳞毛，蚕沙常夹有泥土、碎桑枝叶等，此类药材若不包煎，极易混入汤液，既难于滗尽，服后又易刺激咽喉、消化道而带来不良后果。为安全起见，这些药物宜包煎。

有黏稠液质的宜包煎。如白及、神曲、淡豆豉等，其黏液质使煎液黏度增大，煎液流动性降低，药液稠化一来易粘锅，二来滤药困难，三是易使药渣吸附而造成有效成分的损失，四是服药时口中黏滞不爽，易使患者恶心。为免除上述弊端，这类药宜包煎。

导致药液混浊的宜包煎。一般矿石、贝壳类药材应打碎先煎，以增加其溶解度，如石膏、代赭石等。但这些药材入汤剂易使汤液混浊，不利服用，因此宜包煎。