主料：盒装嫩豆腐半盒糯米粉
辅料：干桂花豆沙馅颗粒花生酱枸杞椰蓉
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调料：白砂糖色拉油
豆腐花生酱糯米糍详细制作步骤
1。将盒装嫩豆腐打开，取一半。
2。用开水反复冲两次后(目的是为了去豆腥味)，沥干水份。
3。用勺子背压成泥。
4。加入白砂糖、干桂花、椰浆、糯米粉(糯米粉要一点点的往里加)。
5。揉成不粘手、不粘盆的面团(无需再加水，盒豆腐本身就含有水份)。
6。搓成条，下剂，揉圆。
7。在中心用拇指压一个坑，放入适量的豆沙馅，将豆沙馅轻轻压扁，放入花生酱，收口，揉圆，一个生坯就做好了。
8。依次做好所有的糯米糍后，放入涂少许油的盘子里。
9。放入沸水蒸锅里，大火蒸6分钟取出，撒上椰蓉，用枸杞做点缀即可。
花生四果汤的做法简单是无花果做法大全的常见菜,不一定要看花生四果汤视频才能学会,但怎么做花生四果汤最好吃。
花生四果汤
材料:
花生300克芋头丁、红枣、莲子各1/2杯桂圆干2大匙调味料A料:白糖1/2杯
做法:
1。莲子、红枣,分别洗净、泡水30分钟备用。
2。花生泡水6小时,去红皮、洗净,放入锅中加8杯水,以中火煮滚,继续煮20分钟,再加入热水改小火煮至熟烂。
3。芋头丁放入热油锅中略炸一下,捞出,放入花生汤中,加入红枣、桂圆肉及莲子煮熟,最后加A料煮至糖溶解,即可。
吉祥话
红枣、桂圆以及莲子均有早生贵子的含意,而芋头丁则表示多子多孙,象征新的一年一家团圆、合乐融融。
