养生堂导读：吃兔肉长兔唇？婆婆逼儿媳打胎怀孕原本是值得一家人高兴的事情，可家住巴南区巴南印象小区的杨鑫却差点被婆婆带到医院做了人流手术……

吃兔肉长兔唇？婆婆逼儿媳打胎

怀孕原本是值得一家人高兴的事情，可家住巴南区巴南印象小区的杨鑫却差点被婆婆带到医院做了人流手术。原来，婆婆一直认为怀孕期间不能吃兔肉，因为那会导致生下的宝宝得兔唇。近日，杨鑫与同事聚会时忍不住吃了兔肉。婆婆得知情况后，竟以查血为由将她带到医院，逼其将孩子打掉。辛苦备孕一年迎来新生命

昨日，在与杨鑫的交谈中，记者了解到，她今年31岁，丈夫刘科33岁。前几年，他们夫妻俩一直都忙于事业，没考虑要孩子。眼看着各自年龄大了，想着高龄产妇对孩子对自己都不好，一年前，夫妻俩就计划要一个孩子。

为了要一个健康的宝宝，夫妻俩可没少付出。“计划确定以后，丈夫开始戒烟禁酒，还推掉不少公司的应酬。为了顺产宝宝，我还特地报了瑜伽班，每天坚持晨跑。”除此之外，杨鑫每天一睁眼就是测体温，每个月都计算排卵期，还专门制定了一张排卵周期表。为了避免肥胖，害怕怀孕后患上糖尿病，在备孕的一年里，杨鑫戒掉了最爱的猪肉和甜食，每天只吃新鲜果蔬。

一年的努力总算没白费，今年8月中旬，杨鑫查出自己怀孕了，全家人都很开心。

怕孩子畸形要求忌吃兔肉8月底，杨鑫的丈夫刘科被公司派到上海发展业务。于是，杨鑫的婆婆从老家赶来照顾杨鑫的起居饮食。刚来第一天，婆婆就千叮咛万嘱咐，要求杨鑫忌口，不能吃兔肉，也不能吃羊肉。“因为婆婆怕我吃了兔肉以后，孩子生下来会有兔唇，而吃羊肉，又怕孩子患上羊癫疯”，杨鑫告诉记者。

原来，杨鑫的婆婆育有一儿一女，大女儿两年前生下一个儿子，是一个兔唇儿。为此，杨鑫的婆婆就断定女儿怀孕期间喜欢吃兔肉造成的。昨日，杨鑫的婆婆在接受记者采访时表示，“治疗兔唇要花很大一笔钱，家里已经有一个兔唇儿了，如果再来一个，实在无法承担”。

杨鑫觉得自己从来没有听说过怀孕吃兔肉将来孩子会长兔唇的说法，她和公司一名怀孕的女同事讨论了一下，同事认为吃兔肉完全不会影响孩子的五官，而且同事称自己从来就没有忌吃兔肉过。

吃了兔肉婆婆逼儿媳打胎9月2日，杨鑫和同事去璧山出差时，晚饭忍不住吃了兔肉。回到家后，她与丈夫打电话时谈到此事，不料被门口的婆婆听到。

“婆婆当场大发雷霆，进门就朝我大吼，说我对下一代不负责，还说宝宝生下来一定是兔唇，叫我打掉孩子。”杨鑫被当场吓哭了，苦苦央求婆婆留下孩子。两天后，杨鑫被婆婆带去医院查血，谁知却被带到了妇产科。

“除了查血还做了B超，以及炎症检查。”杨鑫感到很奇怪，在询问医生后才知道，原来婆婆是带她来做人流的。“我当即表示要离开，婆婆却死拽着我不放手，把我往医生办公室拖。”在医院，婆婆告诉杨鑫，孩子如果不打掉就不认她这个儿媳妇。经过激烈的争执，杨鑫愤然离开了医院，边哭边给在上海出差的丈夫打电话，“控诉”婆婆的无理要求。第二天，婆婆收拾行装回老家了，而丈夫刘科也从上海赶了回来。刘科告诉记者，“我打电话给母亲，她根本不听我解释，只撂下一句话，说孩子生下来如果是兔唇，她一律不管”。

声音

专家：兔唇致病原因很多但与吃兔肉毫无关系

昨日，记者就此事采访了大坪医院妇产科副教授喻莉莉，她表示，“孕妇吃兔肉会导致胎儿有兔唇的说法太荒谬了”。喻莉莉认为，兔肉纤维细嫩，孕妇容易消化，脂肪胆固醇低于其他肉类，可防止孕妇患高血压。此外，兔肉所含蛋白质高于其他肉类，还有丰富的氨基酸，孕妇食用兔肉代替其他肉反而能防止血糖疾病。

喻莉莉还谈到，兔唇在医学上称之为唇腭裂，是一种先天性畸形，致病原因有多种。“遗传因素是之一，如果孕妇的直系亲属中有唇腭裂先例，胎儿就有患病可能。此外如果孕妇维生素缺乏严重也可能导致胎儿患病”。喻莉莉建议，孕妇在怀孕期间要进行必要的检查，如遇风疹病毒感染，可能让宝宝患唇腭裂。

养生堂导读：兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。……

简介

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。

兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此，兔肉极受消费者的欢迎。

营养成分(100克)

热量102.00千卡，蛋白质19.70克，脂肪2.20克，碳水化合物0.90克，维生素A26.00微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.10毫克，尼克酸5.80毫克，维生素E0.42毫克，钙12.00毫克，磷165.00毫克，钠45.10毫克，镁15.00毫克，铁2.00毫克，锌1.30毫克，硒10.93微克，铜0.12毫克，锰0.04毫克，钾284.00毫克，胆固醇59.00毫克。

营养分析

1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。

2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

3.兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”。而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。

4.兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

适宜人群

一般人群均可食用。

1.适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。

2.孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

食物相克

兔肉不能与鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮、半夏、苦参、甘草同食。

食用提示

每次约80克。

制作指导

1.兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法。可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。

2.免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。

3.兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂。

4.兔肉性凉，宜在夏季食用。

5.主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是：将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克，枸杞15克，水适量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。

食疗作用

兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经。

具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。

可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。

文献选录

医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。

(实习编辑：巫景铭)