在当前社会，催乳师作为一种新兴的职业，其重要性日益凸显，催乳师主要服务于新妈妈们，帮助她们解决哺乳期的诸多问题，如乳汁不足、乳腺堵塞等，对新生儿的健康成长起着至关重要的作用，在从事这项工作时，是否需要持有健康证明，以及在当前环境下能否正常开展工作，是许多人关心的问题。

关于健康证明的问题，根据我国的相关规定，与食品和卫生行业相关的工作人员，例如餐饮业、医疗保健行业等，通常需要提供健康证明以确保服务的安全性和专业性，虽然目前国家层面并没有明确规定催乳师必须持有健康证明，但在实际操作中，很多机构或者客户可能会要求催乳师提供健康证明，这既是对自己工作的尊重，也是对客户权益的保障，即使没有硬性规定，催乳师也应主动接受体检，取得健康证明，以提高自身的专业形象和服务质量。

关于在当前环境下是否可以进行工作的讨论，这主要取决于当地的疫情情况和防控政策，在全球范围内，新冠病毒仍然存在，许多地区采取了不同程度的防疫措施，在这种情况下，催乳师在提供服务时，除了自身需持有健康证明外，还需要遵守各地的防疫规定，如佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离等，确保服务过程中的安全，也可以利用科技手段，如线上咨询、视频教学等方式，为客户提供服务，减少面对面接触的风险。

尽管目前国家层面并未强制要求催乳师持有健康证明，但为了提升职业形象和保证服务质量，建议催乳师主动获取健康证明，在当前的疫情环境下，催乳师更应该注重个人防护，并灵活运用各种方式提供服务，确保母婴的健康需求得到满足，在这个特殊时期，催乳师的专业性和责任感显得尤为重要，他们的工作不仅关乎到新生命的成长，也体现了社会的温暖与关怀。