公共营养师资格证书和开设药店的关系并不直接，我们要明确公共营养师和药店经营者的角色定位。

公共营养师主要职责是为个人或群体提供科学的饮食建议，制定合理的膳食计划，以预防疾病、促进健康，他们通过专业知识帮助人们理解食物与健康的关联，指导正确饮食，可能在医疗机构、学校、餐饮业、食品企业等领域工作，公共营养师资格证书证明了持证者具备专业的营养知识和技能，但这并不包括商业运营、药品管理等药店经营所必需的知识和资质。

开设药店则需要相关的医药学背景、商业管理能力以及对药品法规的深入理解和遵循，在中国，要开设和经营药店，经营者必须持有《药品经营许可证》并且有一定的药师或者其他相关专业人员作为负责人，这通常要求有药学或相关专业的学历，或者具有一定的药事管理经验，还需要对《药品管理法》等相关法律法规有深入的理解和执行能力。

虽然公共营养师的资格能提供关于健康和营养的专业支持，但并不能直接用来开设和经营药店，想要开设药店，还需要取得相应的医药行业从业资格，并且满足国家对于药店经营者的具体要求，两者虽有交叉，但在职业路径上还是有所区分的。