营养师证与考取公务员并无直接的年龄限制，只要你满足报考条件，不论年龄大小，都有资格参加公务员考试，这并不意味着获取营养师证书和成为公务员的过程是轻松或者快速的。

获得营养师证书通常需要一定的教育背景和实践经验，在许多情况下，你可能需要完成大学本科或研究生课程，专门学习营养学或者相关领域，并通过专业认证考试才能拿到营养师证书，这个过程可能会花费2-5年甚至更长的时间，取决于你的学术路径和个人进度。

考取公务员通常要求具备良好的综合素质，包括但不限于专业知识、行政能力、解决问题的能力以及对公共政策的理解等，你需要参加国家公务员考试，该考试分为笔试和面试两部分，竞争激烈，需要扎实的基础知识和优秀的应试技巧。

至于年龄，中国政府公务员招录政策一般规定，报考者的年龄通常应在18周岁以上，35周岁以下，但针对一些特定职位，如科研机构、教师等，年龄上限会有所放宽，对于有丰富工作经验或者高级专业技术职务的人才，某些岗位甚至没有年龄上限。

无论你多大，只要你愿意投入时间和精力去提升自我，无论是获取营养师证书还是准备公务员考试，都是有可能实现的，重要的是保持学习的热情，持续提升自身能力，同时关注具体的招考信息，抓住合适的机遇，记住，成功的关键在于你的决心和毅力，而不是年龄。