国际调酒师证书的等级划分通常依据的是技能水平、专业知识和实践经验，具体分级方式可能会因不同的认证机构而略有差异，但大部分体系都会将调酒师的等级划分为以下几个级别：

1、初级调酒师（Entry-Level Bartender）：这是最基础的级别，主要针对初学者或者刚入行的人士，他们需要掌握基本的调酒技巧，包括混合饮料的基本方法，了解常见的鸡尾酒配方，以及熟悉酒吧的基础运营知识。

2、中级调酒师（Intermediate Bartender）：中级调酒师在基本技能上更进一步，他们不仅熟练掌握各种鸡尾酒的制作，还对酒精饮品有深入的理解，能根据客人的口味定制个性化饮品，并具备一定的管理能力，可以协助酒吧日常运营。

3、高级调酒师（Advanced Bartender）：高级调酒师是技术精湛的专业人士，他们的调酒技艺已经非常娴熟，能够创新出独特的鸡尾酒，对于酒类的品鉴和搭配有着独到的见解，他们在酒吧管理和客户服务方面也有深厚的经验。

4、资深调酒师（Master Bartender或Certified Master Mixologist）：这是调酒师职业的最高级别，代表了行业的顶尖水准，资深调酒师不仅是调酒技艺的大师，也是行业标准的制定者和教育者的角色，他们可能拥有自己的酒吧或者品牌，对全球调酒文化的发展有深远影响。

5、国际调酒大师（International Bartender of the Year 或 World Class Bartender）：这个级别的调酒师是通过全球性的比赛脱颖而出的佼佼者，他们代表了全球调酒艺术的巅峰，不仅技术超群，而且在创新、服务和领导力等方面都有卓越表现。

每个级别都需要通过专业的课程学习、实践操作以及考核来获取相应的资格认证，这不仅提高了调酒师的职业素质，也提升了整个行业的专业性和标准化程度。