可以与猪蹄搭配的食物有很多,如花生、玉米、黄豆、杏仁、薏米等等,那么猪蹄搭配什么才好呢?
其实,猪蹄本身的营养足够丰富了,无论搭配什么都会有很多好处,想要达到不同的目的,那么搭配的食材也就有所不同了。
(图片来源网络,侵删)
例如想要补气养血,那么搭配鱿鱼就是最好的;想要通乳,那么花生猪蹄汤无疑是最好的了;想要丰胸,不妨试试猪蹄和黄豆一起炖……
总的来说,猪蹄是搭配什么都可以的,但如果是肠胃不好的人,我们不建议吃猪蹄,要吃的话也只能少量的吃,并且最好不要和黄豆、杏仁搭配,会加重肠胃负担。
孕妇猪蹄汤虽然好喝,但是在烹煮的时候,我们也要留一个心眼,要知道什么东西是不能往汤锅里放的哦!特别是给孕妇喝的猪蹄汤,就更加要注意食材的搭配了。
为孕妇煮猪蹄汤的时候,可不要放草果、八角、桂皮等配料哦。因为孕妇是不适宜食用这些配料的。但是在煮猪蹄汤的时候,不用这些去腥,还能用什么材料呢?
如果要去腥的话,可以在处理猪蹄的时候用食醋搓洗干净,或加入一些葱,这样都有助于去除猪蹄的腥味。
