现在正是吃红薯的好时期，红薯不仅可以美容养颜还有助减肥，又是防癌抗癌的佳品。红薯虽好但是也不能多吃，还要注意红薯不能和什么一起吃

美容养颜红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

有助减肥红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。

红薯防癌抗癌红薯不能和什么一起

防治便秘红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

防癌抗癌红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可抑制上皮细胞异常分化，增强人体免疫力，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来，美国费城医院的临床试验表明，从红薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

控制血糖红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

红薯是抗癌长寿食品

红薯，又称白薯、番薯、地瓜、山芋等，在植物学上的正式名字叫甘薯，是一种块根作物，是世界第3种主要蔬菜作物(马铃薯和木薯分别居世界主要蔬菜作物的第1位和第2位)。红薯原产中南美洲热带地区，如秘鲁、厄瓜多尔，引入我国的栽培历史仅有400余年。安徽省宿县和广西的两个瑶族自治县盛产红薯，当地居民长年以红薯为主食。红薯给他们带来莫大的益处，那些心脑血管疾病、关节疾病和癌症的发病率很低。

红薯含有多量的淀粉、蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素及多种氨基酸。在大米和面粉等中很稀少的赖氨酸和维生素A，在红薯中含量很丰富，红薯是维生素A的主要植物来源之一。红薯中的维生素B1、维生素B2和维生素C的含量，也比大米和面粉高得多，其中维生素B1为大米的7倍，维生素B2为大米的4倍，而维生素C的含量甚至可跟柑橘相媲美。红薯药食倶佳，近年来已成为风靡各国的保健食品。

红薯是抗癌长寿食品

红薯性平味甘，具有补脾益气、生津止渴、宽肠通便之功效。红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。红薯皮下渗出的一种白色液体，含有紫茉莉甙，具有缓下作用，可用于治疗习惯性便秘。红薯中的粘蛋白可减轻疲劳，提高人体免疫力，促进胆固醇的排泄，维护动脉血管弹性，防止动脉硬化，从而降低高血压等心血管疾病的发生。