在石狮考取营养师证书的过程，首先需要明确你想要考取的是哪个级别的营养师证书，因为国内的营养师证书有初级、中级和高级之分，每个级别的考试要求和内容都有所不同，通常来说，营养师证书的获取步骤如下：

1、选择合适的培训机构：在石狮，有许多提供营养师培训的教育机构或者学校，你需要根据自己的需求和预算来选择，这些机构通常会提供系统的课程学习，帮助你理解和掌握营养学的基础知识。

2、报名参加培训课程：选定机构后，你需要报名参加相关的培训课程，课程内容一般包括基础营养学、人群营养、食物卫生与安全等，通过专业的课程学习，你可以系统地了解营养学的基本理论和实践技能。

3、备考复习：完成课程学习后，接下来就是备考阶段，这期间，你需要对所学知识进行巩固和复习，理解并记忆各种营养素的功能、食物的营养价值以及各类人群的特殊营养需求等。

4、参加考试：考试通常由权威机构组织，如中国营养学会等，考试形式可能包括笔试和实操两部分，考察你的理论知识和实际操作能力。

5、获得证书：如果你顺利通过了考试，就可以拿到相应的营养师资格证书，这个证书是对你专业知识和技能的认可，也是你在营养领域工作的敲门砖。

6、持续学习：营养学是一个不断发展更新的学科，取得证书并不代表学习的结束，定期的学习和研究新的研究成果，可以帮助你在工作中保持专业性。

在石狮考取营养师证需要付出时间和精力，但只要你热爱这个行业，愿意不断学习和提升自己，就一定能够成功，记住，营养师不仅是一份职业，更是一种对健康生活的传播者。