在宝鸡想要获取营养师资格证书，首先需要明确的是，营养师的考试和认证是由国家卫生健康委员会统一组织的，无论你在全国哪个城市，包括宝鸡，参加营养师的考试流程和地点都是相同的。

你需要满足报考的基本条件，报考营养师需要具备医学或食品相关专业的学历背景，具体要求可能因不同的等级而有所差异，例如初级营养师可能只需要中专及以上学历，而中级或高级营养师则可能需要本科或硕士学历，并有一定的工作经验。

接下来，你需要报名参加由国家卫生健康委员会指定的培训机构进行专业培训，这些机构通常会在全国范围内设有教学点，你可以在国家卫生健康委员会官网查询到具体的培训机构名单，在宝鸡，你也可以寻找当地的授权培训机构进行学习。

完成规定的课程学习并达到一定学时后，你可以申请参加由国家卫生健康委员会统一组织的营养师职业资格考试，考试一般分为理论知识和技能操作两部分，全部通过后，将获得相应的营养师资格证书。

请注意，由于政策可能会有变动，建议你在准备过程中，及时关注国家卫生健康委员会官方网站或者直接联系当地的卫生健康部门，以获取最新的报考信息和考试安排，扎实的专业知识和实践经验也是成为一名优秀营养师的关键，所以在学习的过程中，不仅要注重理论知识的学习，还要注重实践能力的提升。