在2016年，国家取消了公共营养师的职业资格认证，这并不意味着营养师这个职业失去了其价值和重要性，反而，随着社会对健康生活的日益重视，营养师的角色变得更加关键。

取消职业资格证书的政策调整，是国家为了深化职业教育改革，优化职业资格结构，减轻社会负担而实施的，但这并不意味着相关行业的工作内容或标准被削弱，而是转向了更加注重实际操作能力和专业素质的评价体系，现在的营养师更多地依赖于专业的学历教育、实践经验以及行业协会的认证。

营养师的专业知识涵盖了食品营养、人体生理、疾病预防等多个领域，他们为个人、群体提供科学合理的膳食指导，帮助人们改善饮食习惯，预防慢性病，提升生活质量，特别是在健康管理、餐饮服务、体育健身、妇幼保健等领域，营养师的需求量大且作用显著。

许多企业和机构也设立了自己的营养师岗位，他们更看重的是应聘者的实际技能和工作经验，而非单一的证书，对于想要从事营养师工作的人来说，提升专业素养，积累实践经验和案例分析能力，参加行业协会的认证，或者获取相关的学术学位，都是提升自身竞争力的有效途径。

虽然营养师职业资格证书已被取消，但营养师作为传递健康生活理念，指导合理膳食的专业人士，他们的价值并未减少，反而在全社会追求健康生活方式的大背景下，其需求和影响力正在不断提升，营养师仍然是一个具有广阔前景和深远影响的职业。