羊肉营养价值高,适当食用羊肉对人体健康有帮助。不过任何一种食物都有它的禁忌和食用注意事项,特别是对于儿童和孕妇以及老年人这些特殊人群,羊肉自然也不例外。3岁宝宝能吃羊肉吗?
3岁宝宝能吃羊肉吗
羊肉是热物,如果宝宝不内热的话可以试着少吃一点碎肉。若是大便不稀较干就说明孩子容易上火,最好不吃,因为外寒内热容易引起感冒发烧。待到1岁半孩子的肠胃逐渐发育成熟之后,吃新鲜羊肉或者其他肉类有助于生长发育,只要宝宝爱吃又不会上火就可以不断增加分量。
食用羊风的禁忌:暑热天或发热病人慎食之。水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用,食用后会发生腹泻等反应。
吃羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
羊肉的特性与功效
羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
对于不同的女性朋友而言,身体的健康状况是不同的,有些有糖尿病的女性朋友怀孕后,由于担心糖尿病的症状对胎儿的健康会造成一定的影响,对自己的饮食结构是很注意的,那么妊娠糖尿病能吃羊肉吗?
妊娠糖尿病能吃羊肉吗
专家说,其实我们都知道肉是高热量食物,但如果糖尿病患者盲目的吃肉,就有可能导致血糖不稳定,就影响自身的健康,为了糖尿病患者的健康,糖尿病患者应该适量地吃肉。糖尿病患者是可以吃肉的,但是吃肉要适量。因为肉类是人体蛋白质的主要来源之一,与植物蛋白相比,动物蛋白更接近于人体,更容易被人体消化、吸收和利用。而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。
羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,具有补血调血,散寒开胃,促进血液循环的作用。孕期经常手足冰凉、体虚无力的孕妇可以适当吃些羊肉,以壮体质。中医辨证多属于脾胃虚寒或寒湿困脾等。对于这一类人来说,在夏季吃些羊肉是有益处的,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳,秋冬养阴”的观点也是契合的。
不过,从中医的角度来看,夏天吃羊肉,当因人而异。如果是体质偏热,阳偏盛的人,则不适合食用羊肉。怀孕吃羊肉有2点需注意,其一,羊肉里有弓形虫,怀孕期间吃羊肉一定要将羊肉彻底煮熟,最好不要吃涮羊肉;其二,羊肉属热性食物,怀孕期间食用不能过量。
妊娠糖尿病吃羊肉的注意事项
1、吃羊肉的时候一定要煮熟,孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫,如果温度不够高,煮的不够透彻的话,就消灭不了这些寄生虫。弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的,可以导致胎儿畸形。羊肉热量较高,不要突然吃得太多。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象,所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。
2、我们要注意的就是,糖尿病患者吃羊肉要适量,一天吃100~150克就可以了。也就是以肉食丝炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于吃哪种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。因此,糖尿病患者如果每天吃150克肉,建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。
