蚕豆叶：具有温阳止血的功效，将蚕豆叶捣汁饮或煎浓汁服用，可以治疗虚寒出血、咳血、吐血等证;将蚕豆叶油盐炒熟，煮汤服用，可以用治酒醉不醒;将其捣烂外敷，可治镰疮。
蚕豆花：具有凉血止血的功效，蚕豆花30克水煎服，可以治疗血热崩漏;蚕豆花10克，水煎，加入冰糖适量，可治咳血。
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蚕豆壳：即种皮，具有利水渗湿的功效，蚕豆壳60克，车前草20克，灯心草10克，水煎服，可治小便不利、涩滞不通;将蚕豆壳炒炭存性，与枯矾共研细末，植物油调敷，可治天疱疮。
值得注意的是，患有蚕豆病(一种遗传性疾病)的儿童禁食蚕豆。
生这种病的人，红细胞里往往缺乏“6-磷酸葡萄糖脱氢酶”，缺乏这种酶的红细胞，易受蚕豆中某些成分的作用而受到破坏，因而容易发生溶血。有的学者认为，蚕豆病的发病还可能与其他因素有关。多数认为，食用新鲜的嫩蚕豆，发病高于煮食的蚕豆，一次吃得过多，或连续食用过多，发病率也高。
据国外报道，20%的病人与遗传有关;国内科技资料表明，约有41.3%的患者有家族史可查，而且90%左右发生于男性，其中三分之二是三岁以下的儿童。
