在追求健康生活的今天，营养师这个职业越来越受到人们的关注，想要成为一名专业的营养师，首先需要通过相关的资格考试，考营养师证应该看哪些教材呢？以下是一些推荐的参考书籍和学习资源。

1、《临床营养学》：这本教材由国内著名营养学家编著，系统地介绍了人体营养需求、膳食结构、食物营养成分等内容，是学习营养基础理论的重要读物。

2、《公共营养师教程》：这本书详细讲解了营养师应具备的基本知识和技能，包括营养评估、营养咨询、食谱设计等，适合初学者使用。

3、《中国居民膳食指南》：这是由国家卫生健康委员会发布的官方指导文件，提供了科学的饮食建议，对于理解公众营养需求有重要价值。

4、《营养与食品卫生学》：该书深入浅出地讲述了食品卫生、食品安全以及食品营养价值等方面的知识，对全面了解营养工作环境有很大帮助。

5、《营养支持与治疗》：针对临床营养，介绍疾病状态下个体的特殊营养需求和营养干预方法，是临床营养师必备的参考书。

6、在线课程和讲座：如中国营养学会的网络课程，或者各大知名高校开设的相关公开课程，这些都可以作为补充学习的资源。

7、学术期刊：如《中国临床营养杂志》、《营养学报》等，定期阅读可以帮助你追踪最新的科研动态和行业标准。

8、考试大纲和历年真题：熟悉考试大纲，有针对性地复习，并通过做历年真题来检验自己的学习效果，也是必不可少的环节。