在当今社会，健康日益受到人们的重视，营养师作为一种新兴职业，其重要性不言而喻，拥有营养师证书的人，他们具备专业的营养知识和技能，能够为人们提供科学的饮食建议，帮助改善生活方式，预防疾病，促进健康。

你提到的情况是，没有护士证却持有营养师证，这并不意味着你的职业发展受到了限制，这两者在很多情况下是可以相辅相成的，作为一名营养师，你可以专注于食物与健康的关联，研究如何通过合理的膳食搭配来维护和提升人体健康，而护士则主要负责病人的护理工作，包括药物管理、病情观察等，虽然也涉及一定的营养指导，但更偏向于临床实践。

如果你对医疗领域感兴趣，那么即使没有护士证，也可以考虑在医疗机构中担任营养咨询的角色，为患者提供个性化的饮食建议，配合医生的治疗方案，共同促进患者的康复，你还可以选择在公共健康部门、食品企业、学校、健身房或者私人诊所等工作，运用你的专业知识，推广健康饮食理念，设计营养餐单，进行健康教育等。

没有护士证并不会阻碍你发挥营养师的价值，反而可能让你的职业道路更加多元和广阔，关键在于，你需要持续学习，提升自己的专业素养，同时拓宽视野，了解不同领域的运作方式，以便更好地将营养学知识应用到实际工作中去，记住，无论在哪一行，专业能力和热情都是最宝贵的财富。