在当今社会，人们对于健康和营养的关注度日益提升，尤其是特殊人群的饮食需求更是受到广泛关注，这就催生了一个新兴领域——特医食品，即特殊医学用途配方食品，它是为了满足特定疾病状态或生理状况人群的营养需求而专门设计的食品。

我们要明确，营养科的工作核心是提供科学、合理的膳食建议以达到预防疾病、促进康复的目的，当面对某些特殊的医疗情况，如糖尿病、肾病、肿瘤等，常规食物可能无法满足患者的特殊营养需求，此时就需要特医食品进行补充，营养科在为患者制定个性化饮食方案时，可能会涉及到特医食品的选择和应用。

并不是所有的特医食品都可以随意使用，它们必须经过严格的临床验证和国家相关机构的审批，确保其安全性和有效性，在中国，特医食品需获得国家食品药品监督管理局（现为国家药品监督管理局）的批准，取得“特殊医学用途配方食品注册证书”，才能在市场上销售并用于临床。

对于营养科而言，具备特医食品的相关知识和理解是非常必要的，他们不仅需要了解各类特医食品的适应症、成分、营养价值，还需要根据患者的病情和身体状况，合理选择和搭配特医食品，以达到最佳的治疗效果，营养师也需要向患者及其家属解释特医食品的作用和使用方法，帮助他们理解和接受这种新型的营养干预方式。

虽然营养科并不直接负责特医食品的生产或销售，但他们在特殊人群的营养管理中起着至关重要的作用，掌握特医食品的知识，了解其认证流程，能更好地服务于有特殊营养需求的患者，这是营养科工作的重要组成部分。