营养师证确实存在级别的划分，在专业领域内，不同的级别代表了不同的技能水平和专业知识深度，这主要是为了满足不同层次、不同需求的健康服务市场。

初级营养师，通常是对营养学有基本理解和实践能力的专业人士，他们能够提供基础的膳食指导和营养咨询，适用于社区健康服务中心、学校、餐饮企业等对营养知识有一定需求但不需深入研究的场所。

中级营养师则具有更丰富的理论知识和实践经验，他们能进行个体或群体的营养评估，制定个性化的饮食计划，并能进行健康教育和推广工作，适合于医疗机构、健身中心、健康管理公司等需要更高专业度的环境。

高级营养师或注册营养师，他们的知识体系更为全面，具备科学研究的能力，能在临床营养、公共营养政策制定、食品工业研发等领域发挥关键作用，甚至可以开设自己的营养咨询机构或者进行学术研究。

国际上也有如美国的RDN（Registered Dietitin Nutritionist）, CDN（Certified Dibetes Eductor）等专业认证，这些都代表着更高的专业水准和权威性。

获取营养师证书并不止于一张纸，它是一个持续学习和提升的过程，从初级到高级，每一步都是对专业能力和责任的提升，无论处于哪个级别，营养师的目标始终是为公众提供科学、有效的营养建议，促进人们的健康生活。