获取营养健康证的时间取决于多个因素，包括你所在的地区、申请流程的复杂性以及相关机构的工作效率，在中国，一般情况下，从提交完整的申请材料到获得营养健康证，大约需要1-3个月的时间。

你需要完成相关的营养与健康课程学习，并通过考核，这个过程根据课程的设置和你的学习进度，可能需要几个月的时间，一些专业的培训机构或者大学提供的课程，可能会提供更快的学习路径。

考试合格后，你需要准备并提交必要的申请文件，如个人身份证明、学历证明、培训证书等，这些文件的准备和整理可能需要一定时间，具体取决于你是否提前准备好所有必要的文件。

你需要将申请材料递交给相关部门或认证机构进行审核，这个阶段通常会在收到完整申请后的2-4周内完成，但这也取决于该机构的工作量和处理速度。

一旦你的申请被批准，证书制作和发放的过程可能需要额外的一段时间，这通常不会超过两周。

从开始学习到拿到营养健康证，整个过程可能需要3个月至半年不等，请注意，不同地区和机构的具体流程可能有所不同，因此建议你在开始申请前，先向当地的营养师协会或相关认证机构咨询详细信息，以确保准确了解所需时间和步骤，保持耐心和积极的态度是必不可少的，毕竟，任何有价值的资格证书都需要时间和努力去获取。