在当前健康意识日益提升的社会背景下，营养师作为一种新兴职业，越来越受到人们的关注，而关于“新东方考的营养师证国家承认吗？”这个问题，我们可以从多个角度来探讨。

我们要明确的是，“新东方”通常被大众熟知的是其在教育领域的影响力，特别是在英语培训方面，近年来，随着人们对健康生活的追求，一些教育机构也开始涉足健康管理领域，提供包括营养师培训在内的相关课程，这些课程结束后，可能会颁发相应的结业证书或者由合作机构颁发的专业资格证书。

要判断这样的证书是否被国家承认，关键在于这个证书的权威性和合法性，在中国，营养师的职业资格认证主要由中国营养学会、中国人力资源和社会保障部等官方机构进行，如果你参加的新东方的营养师培训是由这些官方机构授权或认证的，那么所获得的证书就是国家认可的，可以在相关行业就业时作为专业能力的证明。

如果新东方是与非官方但具有较高行业影响力的机构合作，颁发的证书可能在行业内有一定的认可度，但在正式的职业资格认定上可能有所欠缺，此时，该证书的价值更多体现在技能学习和知识获取上，而非法定的职业资格证明。

如果你打算成为一名专业的营养师并寻求在公共或私人医疗机构、学校、餐饮企业等地方工作，建议选择由国家官方机构直接认证的营养师培训课程，以确保你获得的证书具有最高的权威性，并能在求职市场上得到广泛的认可，持续的学习和实践也是提升专业素养，赢得市场信任的重要途径。