心理咨询师的官方全称是“国家职业资格心理咨询师”，在中国，心理咨询师的职业资格认证是由人力资源和社会保障部颁发的，这个证书的获取需要通过严格的理论学习、实践训练以及国家统一组织的考试。

在正式的文件或申请表格中填写时，应按照以下格式进行：

1、表明这是国家级别的证书，可以写作：“中华人民共和国国家职业资格证书”。

2、具体到专业领域，即“心理咨询师”，可写作：“心理咨询师国家职业资格”。

3、如果需要强调其级别（一般分为三级心理咨询师、二级心理咨询师和一级心理咨询师），则可以在“心理咨询师”后面加上级别，如：“三级/二级/一级心理咨询师国家职业资格”。

所以完整的填写方式可能是：“中华人民共和国三级心理咨询师国家职业资格证书”。

请注意，证书上的个人信息部分，如姓名、身份证号等，一定要确保准确无误，以保证证书的有效性，获得此证书并不意味着结束，心理咨询师需要定期参加继续教育，以保持其专业知识的更新和技能的提升。