在医疗领域，无论是内科、外科还是营养科，每一位医生都需要具备相应的专业资质和证书才能合法执业，这是因为医学是一门严谨且关乎生命安全的科学，对医生的专业知识、技能以及道德素养都有极高的要求。

营养科医生，虽然主要工作是通过饮食指导帮助人们维护健康或治疗疾病，但其工作同样需要专业的医学背景和临床经验，他们需要理解人体生理机能，懂得食物与健康的关联，能够根据个体差异制定个性化的膳食方案，并在必要时与其他科室医生协同工作，这就意味着，他们不仅要有扎实的营养学理论基础，还需要了解临床医学的基本知识。

在中国，所有的医疗人员必须取得《医师资格证书》并注册后，才能获得《医师执业证书》，这是他们在医疗机构从事诊疗活动的法律凭证，这两个证书分别代表了医生的专业能力和职业许可，如果营养科医生没有这些必要的证书，那么他们的服务将可能违反相关法律法规，同时也无法保证患者得到规范、有效的医疗服务。

无证行医不仅是对患者的不负责任，也是对自己职业生涯的不尊重，因为这可能会导致法律纠纷，甚至触犯刑法中的“非法行医罪”，无论从法律层面还是职业道德层面，营养科医生都应该拥有医师资格和执业证书。

营养科医生没有医师证是不符合行业规定和法律法规的，这不仅影响其专业形象，也对患者的权益构成潜在威胁，只有持证上岗，才能确保他们提供的服务既专业又合规，从而赢得患者的信任和社会的认可。