运动营养师证书的分类在全球范围内可能有所不同，但主要可以分为以下几个类别：

1、国际认证：如美国运动医学会（ACSM）的运动营养专家证书，这是全球最权威的运动营养认证之一，这个证书要求申请者具备运动生理学、运动营养学等相关领域的深厚知识，并通过严格的考试。

2、教育机构认证：许多大学和专业教育机构也提供运动营养课程，并颁发相应的证书，例如英国的体育与运动营养协会（SSNA）提供的资格证书。

3、行业组织认证：在一些国家和地区，行业组织也会提供运动营养师认证，比如中国的中国健康促进与教育协会就设有运动营养师的专业认证。

4、进阶认证：对于已经获得基础认证的运动营养师，他们可以选择进一步深造，获取更高级别的认证，如注册运动营养师（RDMS或CDMS），这需要更多的实践经验，研究能力以及持续的专业发展。

5、专项认证：针对特定群体或者运动项目，还有更为专业的认证，如儿童青少年运动营养师、竞技运动员运动营养师等。

每种认证都有其独特的要求和标准，申请人需满足一定的学术背景、工作经验以及专业技能，通过严格的学习和考核后才能获得相应证书，这些证书不仅证明了持证人在运动营养领域的专业知识，也提升了他们在职业领域内的竞争力，值得注意的是，不同国家和地区对证书的认可程度可能会有所差异，所以在选择时应考虑自身的实际需求和目标市场的认可度。