营养师证书持有者可以在多个行业中发挥其专业技能和知识，最直接的领域是健康与营养咨询，他们可以在医疗机构中工作，为患者提供个性化的饮食建议，帮助管理疾病如糖尿病、高血压等，在康复中心或疗养院，营养师也扮演着关键角色，通过科学的膳食规划促进病人的康复。

食品工业也是营养师的重要就业市场，他们在食品研发部门设计更健康的食品，确保产品的营养价值，并且可能参与产品标签的营养信息制定，一些大型餐饮服务提供商也会聘请营养师来优化菜单，以满足顾客对健康饮食的需求。

教育机构也欢迎营养师的加入，他们可以作为讲师在大学或职业学校教授营养学课程，或者在幼儿园和学校里指导孩子们形成良好的饮食习惯。

在健身行业，营养师的作用也不容忽视，他们可以为运动员和健身爱好者提供专业的运动营养建议，帮助提高运动表现并预防营养不良。

媒体和出版业也常有营养师的身影，他们可以通过写作、讲座或电视节目传播科学的营养知识，提升公众的营养素养。

私人咨询服务也是一个选择，营养师可以开设自己的诊所，为个人或家庭提供一对一的专业营养咨询。

营养师的就业范围广泛，包括但不限于医疗保健、食品工业、教育、体育、媒体以及私人咨询等领域，他们的专业知识和技能在现代社会中的需求日益增长，前景广阔。