在中国，营养师的职业资格认证是由政府相关部门进行管理和认可的，目前，我国对营养师的资质认定主要依据的是人力资源和社会保障部发布的《国家职业资格目录》，在该目录中，营养师被列为专业技术人员职业资格，分为高级、中级和初级三个等级。

中国营养学会作为行业权威机构，其颁发的“注册营养师”证书具有很高的含金量，得到业界广泛的认可，注册营养师考试由中国营养学会组织，通过严格的理论知识和实践技能考核，确保了持证人员的专业素质，还有部分省级或地方性的营养师资格认证，如公共营养师等，这些证书在当地范围内也被视为有效的专业资格证明。

需要注意的是，市场上的各类非官方、非正规渠道颁发的营养师证书，可能并未经过国家正式认可，其效力和权威性可能存在疑问，对于有意从事营养相关工作的人来说，选择权威机构的认证，如中国营养学会的注册营养师，或者通过人力资源和社会保障部的职业技能鉴定获取相应级别的营养师资格证书，是更为明智的选择。

国家确实承认并支持营养师这一职业，并且有明确的政策和制度来规范和管理这个职业领域的资格认证，考生在选择报考时应谨慎辨别，确保所考取的证书是国家认可的，这样才能在未来的工作中发挥出应有的价值，为公众健康做出贡献。