在中国，营养师的执业资格认证主要包括三个部分：公共营养师、注册营养师和临床营养师，随着国家对职业资格证书管理的改革，现在的营养师执照已经不再需要所谓的“三证合一”，目前，主要的营养师资格认证是国家卫生健康委员会颁发的“健康管理师”证书。

申请健康管理师证书的流程如下：

1、满足报考条件：一般要求具有医药卫生中等专科以上学历，或者非医药卫生专业但有相关工作年限者也可以报考。

2、报名培训：在符合报考条件后，你需要选择一家经官方认可的培训机构进行学习和培训，这个阶段会学习营养学、健康教育与促进等相关知识。

3、参加考试：完成培训后，你可以在规定的时间内参加由国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心统一组织的考试，包括理论知识和技能操作两部分。

4、成绩查询及证书领取：考试结束后，可在指定网站查询成绩，通过考试后，将由国家卫生健康委员会颁发健康管理师证书。

值得注意的是，每个地区的具体政策可能会有所差异，因此在申请过程中最好咨询当地的职业技能鉴定指导中心或相关的培训机构获取最准确的信息，为了保证公众的健康权益，持证上岗已成为行业基本要求，所以提升自己的专业知识并取得相应资质是非常必要的。

虽然现在没有所谓的“三证合一”，但是通过系统的学习和专业的考试，获取国家承认的健康管理师证书，依然是营养专业人士证明自己能力和水平的重要途径。