营养师资格证书的获取年限并非固定不变，它受到多种因素的影响，包括学习途径、课程设置、实践经验以及考试通过情况等，在中国，获得营养师资格认证主要有两种途径：一是通过国家人力资源和社会保障部的职业技能鉴定，二是参加中国营养学会等相关专业机构的培训并考试。

对于初次接触营养学的人来说，通常需要先完成相关专业的大学本科教育，这大约需要四年的时间，在此基础上，他们可以选择进一步深造，例如攻读食品营养、公共卫生或临床营养等方向的硕士或博士学位，这将花费2-3年甚至更长的时间，如果你已经拥有相关的本科学位，可以直接报名参加国家职业技能鉴定，这个过程可能只需要几个月到一年的时间，具体取决于你的学习进度和对知识的掌握程度。

无论你选择哪种方式，都必须积累一定的实践经验，这是评估你实际工作能力的重要环节，在一些情况下，这可能需要你在营养师的指导下进行一段时间的工作，这可能需要半年至一年不等。

从零开始到获得营养师资格证书，一般可能需要5-7年的时间，也可能更短，如果已经有了相关背景和经验，可能只需要1-2年，但请记住，成为一位优秀的营养师不仅需要理论知识，更重要的是持续的学习，跟进最新的科研成果，提升实践技能，以提供最专业和个性化的营养建议。