学习营养师证书并没有具体的年龄限制，但一般来说，大多数人都会选择在完成基础教育并具备一定的专业知识和理解能力后开始，通常，这可能是在完成高中或等同学历之后，也就是大约16到18岁，这并不意味着这是唯一的学习时机，实际上，任何年龄段的人都可以学习营养学知识，并考取相关的资格证书。

对于年轻人来说，他们可能更倾向于在大学阶段或者毕业后选择这个领域，因为这可以帮助他们在未来的职业生涯中开辟新的道路，比如成为临床营养师、公共健康营养师、食品科技营养师或是私人顾问等。

而对于已经步入职场的人士，无论是出于职业转型的考虑还是个人兴趣，学习营养学也完全可行，他们丰富的经验和生活智慧能帮助他们更好地理解和应用营养理论，甚至可能将所学应用于改善团队或社区的饮食习惯。

退休人士也可能对营养学产生兴趣，他们可以通过学习来提升自我保健的能力，或者帮助家人和朋友制定更健康的饮食计划。

学习营养师证书没有年龄限制，关键在于你是否对这个领域有热情，愿意投入时间和精力去学习，并能够将所学知识付诸实践，重要的是要记住，无论何时开始，追求知识和提升自我都是值得鼓励的。