营养师证的考试内容，无论是线上还是线下，其核心知识点和考核目标是一致的，这是因为所有的职业资格考试，包括营养师在内，都是为了确保考生具备从事该职业所需的专业知识和技能。

营养师证书的考试通常涵盖以下几个主要部分：基础营养学、人群营养、疾病与营养、食品卫生与安全、社区营养管理和公共营养政策等，这些科目旨在测试考生对营养理论的理解，以及将这些理论应用到实际健康问题解决中的能力。

无论是线下面试还是在线考试，都会考察考生对营养基础知识的掌握，如食物的营养成分，人体对各种营养素的需求，以及特定人群（如孕妇、儿童、老年人）的特殊营养需求，也会测试考生分析和评估个体或群体饮食习惯的能力，以及设计个性化的营养计划的技巧。

考试还会涉及到食品安全与卫生，这是保证公众健康的重要环节，考生需要了解如何防止食源性疾病，如何正确储存和处理食物，以及如何解读食品标签等。

虽然考试内容相同，但线下面试和在线考试的形式可能有所不同，线下考试通常是在指定的时间和地点进行，有监考人员监督，可能采用笔试或者口试的方式，而在线考试则更加灵活，考生可以在规定时间内自行安排考试，通过电脑或移动设备完成，在线考试可能会使用随机抽题、时间限制和监控技术来保证考试的公正性。

无论选择哪种形式的考试，关键在于深入理解并熟练掌握营养学的基础知识，以及能够运用这些知识去解决实际的营养问题，备考时应注重全面学习，理解和实践，而不仅仅是应对考试。