健康管理师证书的考核方式并非全为笔试，它是一个结合理论知识与实践技能的全方位评价体系，健康管理师考试一般包括两部分：理论知识考试和专业能力考核。

理论知识考试通常采用笔试的形式，主要测试考生对健康管理基础、临床医学基础知识、预防医学基本理论、常见慢性病管理、营养与食品安全、心理健康、健康教育学、健康信息管理和健康保险等相关理论知识的理解和掌握程度，这部分内容较为系统，需要考生具备扎实的理论基础。

专业能力考核则更为多元化，不仅有笔试，还有实际操作或者案例分析等环节，这要求考生能够将所学的理论知识应用到实际工作中，解决具体的健康管理问题，如何进行健康风险评估，如何设计个性化的健康管理方案，如何进行健康教育和咨询等，这部分考核更注重考生的实际操作能力和解决问题的能力。

部分地区或机构可能还会加入计算机化考试（机考）的形式，以适应信息化时代的需要，提升考试效率和公平性，健康管理师证书的获取过程既考验了学习者的理论素养，又锻炼了其实际工作能力，确保每一位持证者都能在健康管理领域中发挥出应有的作用。