在铁岭成为一名合格的营养师并持证上岗，首先需要通过一系列的学习和考试，以下是一个详细的步骤指南：

1、学习基础理论：营养学是一门涵盖生物化学、生理学、食品科学等多个领域的综合性学科，你首先需要对这些基础知识有深入的理解，可以通过报名参加营养学相关的课程或者自学来获取这些知识。

2、专业培训：为了更系统地学习营养学知识，并了解实际操作技巧，建议选择一家有资质的培训机构进行专业培训，这些机构通常会提供全面的课程，包括膳食规划、营养评估、疾病与营养关系等。

3、参加资格考试：在中国，营养师的职业资格认证主要由人力资源和社会保障部负责，你需要参加全国统一的公共营养师职业资格考试，考试分为理论知识和技能操作两部分，均采用闭卷笔试形式。

4、实践经验：理论知识是基础，实践经验同样重要，你可以尝试在医院、学校、餐饮企业或健身中心等地实习，将所学应用到实践中，提升自己的专业能力。

5、持续学习：营养学领域更新迅速，新的研究成果不断涌现，持续学习和跟踪最新科研动态是保持专业水平的关键。

6、申请证书：考试及实习经历满足要求后，可以向相关部门提交申请，获取营养师资格证书，获得证书后，你就可以在铁岭合法地从事营养咨询、指导等工作了。

记住，成为一个优秀的营养师不仅要有扎实的专业知识，还需要良好的沟通能力和责任心，因为你的工作直接影响到人们的健康，每一步都需要认真对待，不断积累，才能真正胜任这份工作，祝你在营养师的道路上越走越好！