在毕节想要获取营养师资格证书，首先需要明确的是，营养师的考试和认证是由国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心统一组织的，无论你在中国的哪个城市，包括毕节，都需要遵循全国统一的标准进行报名、学习和考试。

在准备报考营养师之前，你需要满足一定的条件，初级营养师一般要求高中及以上学历，或者从事相关工作一年以上；中级营养师则需要具备中专学历且工作满四年，或大专学历工作满两年，或本科学历工作满一年；高级营养师则对学历和工作经验有更高的要求，通常需要硕士研究生学历并工作满三年，或博士研究生学历工作满一年。

满足条件后，你可以通过以下步骤来考取营养师资格证：

1、报名：在国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心指定的网站或者授权的培训机构进行报名，提交个人信息和相关证明材料。

2、学习：参加由官方认可的培训机构提供的课程学习，内容涵盖基础营养学、人群营养、食品卫生法规等相关知识。

3、考试：考试分为理论知识考试和操作技能考核两部分，都采用计算机化的形式进行，理论知识主要考察对营养学基本理论的理解，操作技能则是实际应用能力的检验。

4、成绩查询与证书领取：考试结束后，可以在指定网站查询成绩，合格者将获得由国家卫生健康委员会颁发的营养师职业资格证书。

在毕节地区，可能有多家经过官方授权的职业技能培训学校或机构提供营养师培训，你可以根据自己的实际情况选择合适的地点和时间进行学习，网络课程也是一个不错的选择，它能让你灵活安排学习时间和地点，更方便地掌握所需的知识。

考取营养师资格证是一个系统的过程，既需要扎实的专业知识，也需要良好的学习习惯和持之以恒的精神，祝你在毕节的营养师考证之旅上顺利！