营养师证书的获取通常与年龄、教育背景和实践经验有关，在中国，营养师的职业资格认证主要有两个层次：公共营养师和注册营养师。

对于公共营养师来说，一般要求具备高中或中等职业教育及以上学历，对年龄并没有严格限制，考生可以通过参加由人力资源和社会保障部组织的全国统一考试来获取该证书，这个阶段更侧重于基础理论知识的学习和实践技能的培养，是进入营养领域的一个入门级证书。

注册营养师的要求则更为严格，这需要申请者拥有食品科学、营养学等相关专业的本科学历，且在营养相关岗位工作满一定年限（通常是3-5年），他们还需要通过由中国营养学会举办的注册营养师考试，并完成一定的继续教育课程以保持其专业资质，注册营养师证书代表了较高的专业水平，适用于在医疗机构、科研机构或者高级咨询公司从事专业营养指导工作的人员。

成为营养师并无确切的最小年龄限制，但随着年龄的增长，丰富的实践经验往往能为营养师的专业发展增添更多色彩，重要的是，对营养科学的热情，持续的学习精神以及实际操作的能力，这些才是决定能否成为一名优秀营养师的关键因素，无论何时开始，只要你热爱并致力于此，都有可能在营养领域找到自己的位置。