在平度考取营养师资格证书的步骤和流程相对规范且严谨，你需要明确你想要获取的是哪个级别的营养师证书，中国营养学会颁发的营养师证书通常分为三个级别：初级、中级和高级。

1、学习准备：无论你选择哪个等级，都需要有扎实的营养学基础知识，可以通过参加专门的营养学培训课程，或者自学相关的专业书籍，如《营养与食品卫生学》等，熟悉国家关于食品安全和营养健康的法律法规也是必要的。

2、报名考试：了解并关注中国营养学会或相关权威机构发布的报名通知，包括报名时间、地点、费用以及所需提交的材料（如身份证复印件、学历证明、健康证明等），报名可以在官方网站进行，也可以通过指定的培训机构代报。

3、参加培训：报名成功后，按照安排参加培训课程，系统学习营养学理论知识，并接受实操技能训练。

4、考试：培训结束后，会有一个理论考试和可能的操作技能考核，理论考试多为闭卷笔试，操作技能考核则主要考察你的实际应用能力。

5、领取证书：考试合格后，一般会在一定时间内发放相应的营养师资格证书，这个过程可能需要一段时间，具体要看官方的通知。

6、继续教育：取得证书并不代表结束，为了保持和提升专业水平，还需要定期参加继续教育课程，更新专业知识，以适应行业的发展变化。

考取营养师资格证是一个既需要理论学习又需实践操作的过程，同时还要有持续学习的决心，希望你在平度能顺利获得营养师资格，为公众的健康做出贡献。