官方公共营养师证的培训学习主要可以通过以下几个途径进行：

1、高等教育机构：许多大学和职业学院都设有营养学或食品科学的相关专业，这些课程通常会涵盖公共营养师所需的基础知识和技能，完成相关专业的本科或研究生学位后，可以具备扎实的理论基础，并有机会在实习中获取实践经验。

2、职业培训机构：一些专业的职业培训机构也提供公共营养师的培训课程，这些课程通常更注重实践操作和技能培养，帮助学员快速掌握营养咨询、膳食设计、健康教育等核心能力，此类课程结束后，一般会组织参加国家统一的公共营养师资格考试。

3、在线学习平台：随着互联网的发展，许多在线教育平台如Courser、中国大学MOOC等提供了丰富的公共营养学课程，涵盖了营养基础知识、营养与疾病关系、人群营养等多个方面，学员可以根据自己的时间安排灵活学习。

4、官方认证机构：例如中国营养学会等权威机构也会定期举办公共营养师的专业培训和考核，通过他们的系统学习，不仅可以获得专业知识，还能得到官方认可的证书，提升个人的职业竞争力。

无论选择哪种方式，重要的是要确保课程内容符合国家对公共营养师的要求，且培训结束后能够顺利通过国家统一的公共营养师资格考试，拿到官方认证的证书，持续的学习和实践是保持专业素养的关键，公共营养师需要关注最新的营养研究成果，以便为客户提供最准确、最有效的建议。